Domaine Roque Sestière Carte Blanche élevé en fûts de chêne Corbières Rouge 2019

Domaine Roque Sestière

Carte Blanche élevé en fûts de chêne

Corbières AOP

Rouge 2019

Un rouge velours, équilibré , puissant et racé. Le nez est profond et complexe. Elevé 12 mois en fûts de chêne de deuxième vin, il vous séduira sur des viandes rouges, gibiers, viande en sauce et tous les desserts au chocolat

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Description
Fiche technique

	Distinctions	Concours général agricole 2022 : Médaille d'argent ; Concours des vins de Corbières 2022 : Médaille d'or
	Pays	France
	Région	Languedoc-Roussillon
	Appellation	Corbières
	Cuvée	Carte Blanche élevé en fûts de chêne
	Couleur	Rouge
	Millésime	2019
	Cépage	Carignan, SyrahSyrah 65 % Carignan 35 %
	Alcool	14%
	Contenance	75 cl (Bouteille)

Certifications & labels

Produit issu d'une exploitation HVE

Elaboration

Culture raisonnée. Vendanges manuelles. Egrappage total, Fermentation malolactique, Vinification classique. Elevage en barrique de deux vins, Elevage en barriques françaises.

Œil

Couleur pourpre, profonde, reflets cerise.

Nez

Généreux, arômes de fruits confiturés, arômes de poivre blanc.

Bouche

Elégante, concentrée, ample, tanins ronds, rond, corps structuré, bonne intensité, longue persistance.

Accords mets & vin

Viandes rouges, Gibiers, Cassoulet, Fromages de caractère, Desserts au chocolat

Potentiel de garde

De 2022 à 2027

Allergènes

Aucun allergène identifié