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Domaine Roque Sestière | Boutique du vigneron
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Domaine Roque Sestière
  • Le guide Hachette des vins 2023 : 2 étoile(s)

Domaine Roque Sestière

A L'Orée des Pins
Corbières AOP
Rosé 2021
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Distinctions Concours général agricole 2022 : Médaille d'or ; Le guide Hachette des vins 2023 : 2 étoile(s) ; Concours des vins de Corbières 2022 : Médaille d'or
Pays France
Région Languedoc-Roussillon
Appellation Corbières
Cuvée A L'Orée des Pins
Couleur Rosé
Millésime 2021
Cépage Grenache gris, Grenache, Syrah
Alcool 13,5%
Contenance 75 cl (Bouteille)

Certifications & labels

Produit issu d'une exploitation HVE
Produit issu d'une exploitation HVE

Elaboration

Culture raisonnée. Vendanges nocturnes. Utilisation de tables de tri, Egrappage total, Fermentation en cuve inox thermo-régulée, Pressurage direct, Débourbage. Elevage en cuve inox thermo-régulée. Sols argilo-calcaires.

Œil

Couleur rosée, claire, reflets bleus.

Nez

Fruité, subtil.

Bouche

Distinguée, concentrée, veloutée, notes de chèvrefeuille, notes d'agrumes, tanins fins, souple, minérale, corps léger, bonne intensité, longue persistance.

Accords mets & vin

À vocation apéritive, Cuisine méditerranéenne , Plats épicés, Fromages frais, Desserts aux fruits

Température de service

5° - 8°

Potentiel de garde

De 2022 à 2023

Allergènes

Aucun allergène identifié

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