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Domaine Roque Sestière | Boutique du vigneron
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Domaine Roque Sestière
  • Concours des vins des vignerons indépendants 2017 : Médaille d'argent
  • Le guide Hachette des vins 2017 : 2 étoile(s), Coup de coeur

Domaine Roque Sestière

Carte blanche Élevé en fût de chêne
Corbières AOP
Rouge 2014
Un Rouge velours, équilibré, puissant et racé. Le nez est profond et complexe. Elevé 12 mois en fûts de chêne, il vous séduira sur les viandes rouges, les gibiers rôtis ou en sauce, les fromages au lait cru et les desserts au chocolat
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Distinctions Le guide Hachette des vins 2017 : 2 étoile(s), Coup de coeur ; Concours des vins des vignerons indépendants 2017 : Médaille d'argent
Pays France
Région Languedoc-Roussillon
Appellation Corbières
Cuvée Carte blanche Élevé en fût de chêne
Couleur Rouge
Millésime 2014
Cépage Carignan, Syrah
Alcool 14%
Contenance 75 cl (Bouteille)

Elaboration

Culture raisonnée. Vendanges manuelles et mécaniques. Egrappage total, Fermentation thermo-régulée, Fermentation malolactique. Elevage en fût de chêne d'un vin.

Œil

Couleur rouge, intense, reflets violines.

Nez

Complexe, généreux, arômes de fruits rouges, arômes de poivre noir.

Bouche

Profonde, généreuse, ample, longue persistance.

Accords mets & vin

Viandes rouges, Viandes rouges en sauce, Gibiers, Fromages de vache, Desserts au chocolat

Température de service

14° - 18°

Potentiel de garde

De 2017 à 2022

Allergènes

Aucun allergène identifié

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