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Domaine Roque Sestière | Boutique du vigneron
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Domaine Roque Sestière

Domaine Roque Sestière

A L'Orée des Pins
Pays d'Oc IGP
Rosé 2019
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Pays France
Région Languedoc-Roussillon
Appellation Pays d'Oc
Cuvée A L'Orée des Pins
Couleur Rosé
Millésime 2019
Cépage Carignan, Grenache, Syrah
Alcool 13,5%
Contenance 75 cl (Bouteille)

Certifications & labels

Produit issu d'une exploitation HVE
Produit issu d'une exploitation HVE

Elaboration

Culture raisonnée. Vendanges nocturnes. Egrappage total, Fermentation en cuve inox thermo-régulée, Pressurage direct, Débourbage. Elevage en cuve inox, Bouchon technique en liège. Sols argilo-calcaires, Sols argilo-graveleux.

Œil

Couleur rosée, claire, reflets bleus.

Nez

Elégant, expressif, arômes de chèvrefeuille, arômes de fleurs blanches, arômes de cerise, arômes de fraise.

Bouche

Fine, riche, souple, souple, légèrement minérale, corps structuré, bonne intensité, bonne persistance.

Accords mets & vin

À vocation apéritive, Entrées froides, Jambon persillé, Tapas, Cuisine méditerranéenne

Température de service

5° - 8°

Potentiel de garde

De 2020 à 2022

Allergènes

Aucun allergène identifié

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