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Domaine Roque Sestière
  • Le guide Hachette des vins 2023 : 2 étoile(s)

Domaine Roque Sestière

A L'Orée des Pins
Corbières AOP
Rosé 2021
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Rewards Concours général agricole 2022 : Médaille d'or ; Le guide Hachette des vins 2023 : 2 étoile(s) ; Concours des vins de Corbières 2022 : Médaille d'or
Pays France
Region Languedoc-Roussillon
Appellation Corbières
Cuvée A L'Orée des Pins
Color Rosé
Vintage 2021
Grape variety Grenache gris, Grenache, Syrah
Alcohol 13,5%
Content 75 cl (Bottle)

Certifications & labels

Produit issu d'une exploitation HVE
Produit issu d'une exploitation HVE

Wine making

Culture raisonnée. Vendanges nocturnes. Utilisation de tables de tri, Egrappage total, Fermentation en cuve inox thermo-régulée, Pressurage direct, Débourbage. Elevage en cuve inox thermo-régulée. Sols argilo-calcaires.

Appareance

Couleur rosée, claire, reflets bleus.

Nose

Fruité, subtil.

Palate

Distinguée, concentrée, veloutée, notes de chèvrefeuille, notes d'agrumes, tanins fins, souple, minérale, corps léger, bonne intensité, longue persistance.

Wine and food pairing

À vocation apéritive, Cuisine méditerranéenne , Plats épicés, Fromages frais, Desserts aux fruits

Serving temperature

5° - 8°

Aging potential

De 2022 à 2023

Allergens

Aucun allergène identifié

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